MENÚ DEGUSTACIÓ


Aperitius


Amanida de carbassó escaldat, tomàquet sec, formatge feta, olivada i oli de tòfona d’estiu


Tàrtar de tonyina amb ceba tendra, albergínia escalivada amb salsa de soja i maionesa de kimchi


Bacallà fregit amb mussolina de cúrcuma i parmentier d’all negre


Escalopins de vedella amb salsa de pebre verd i parmentier de patata


Gelat de cafè amb grans de xocolata i escuma de Bailey’s


Preu: 25 €

AQUEST MENÚ SE SERVEIX DIVENDRES PER SOPAR, I DISSABTE TOT EL DIA

Si teniu alguna intolerància o al·lèrgia feu-nos-ho saber.